Heute bezieht Deppert ihre erntefrische Rohware nach wie vor zu
60% aus der heimischen Region, 30% aus Deutschland und 10% aus Europa.
Deppert beschäftigt 25 Mitarbeiter + 10 Saisonaushilfskräfte.

Die neuen gesetzlichen Bestimmungen für Lebensmittel wie HACCP,
Hygieneverordnung, Allergen- und GVO-Kennzeichnung  und die Rückverfolgbarkeit
von Lebensmitteln, werden erfüllt und sichern so die nahe Zukunft.

Mit Moritz (L) und Thomas (R) steht die nächste Generation nach
Abschluss des Studiums bereit.